Le Selman Marrakech et le Chef multi étoilé Jean-François Piège vous dévoilent le 1er né de leur collaboration, « La Terrasse by Jean-François Piège ».

« La Terrasse » promet un moment gastronomique d’exception, alliant créativité et traditions culinaires méditerranéennes. Vous aurez donc l’occasion de savourer des plats raffinés, créés avec passion dans un cadre unique complètement repensé par le célèbre Jacques Garcia.

Idéale pour un déjeuner en plein air, un tea-time gourmand, un apéritif entre amis, ou un dîner intimiste sous la voûte céleste de Marrakech.

Pour le chef Jean-François Piège, il s’agit avant tout : “d’une cuisine singulière qui mêle soleil et couleurs”, alliant avec subtilité, exigence, plaisir et générosité. Parmi ses plats signatures : le Piqué de thon rouge de Méditerranée sauce au poivre ; le Carpaccio de daurade en gravelax marinée à l’aneth et vinaigre de concombre ; les Carbonaras de calmars sauvages ou encore les Rigatonis de homard et bisque de homard.